星巴克在世界各地都開有別具意義的特色門市，不久前由日本建築大師隈研吾打造的洄瀾門市才在花蓮盛大開幕，這是台灣第一間、也是亞洲首次以「貨櫃」打造的貨櫃屋門市，以曾駐足過紐約、巴爾的摩、馬賽、巴塞隆納等各大城市碼頭的29個貨櫃為主體，堆疊打造出倒金字塔型的四層建築，獨特外觀吸引了不少民眾在建築旁打卡拍照。

2011年，隈研吾打造的這間由2000根木條構築的表參道門市曾被譽為「全球最美星巴克」，特殊又吸睛的造型為老街注入了時髦的魅力！

這位建築大師日前又與星巴克攜手合作，在東京中目黑打造全球第五間星巴克頂級門市、也是全球最大旗艦店門市 Reserve Roastery（星巴克臻選咖啡東京烘焙工坊）！這間門市是繼西雅圖、紐約、上海和米蘭後第五間星巴克頂級門市，而中目黑以美麗的櫻花步道著名，這樣絕佳的地理位置想必會掀起一波朝聖的熱潮！

這間「星巴克臻選®東京烘焙工坊」的內部設計請來了星巴克首席設計師Liz Muller策劃，挑高的店內看起來既氣派又寬敞！室內大量使用帶來溫暖氛圍的木材作為材料，這些木材都採購自當地，並經過傳統技術處理，可以延緩材質老化，確保未來幾年都有明亮色澤。木質天花板的靈感則取自日本傳統摺紙藝術，二樓牆面設計也採用日本和紙設計！

這間複合式星巴克的不同樓層分別還有義大利烘焙坊、TEAVANA茶吧和ARRIVIAMO酒吧等特別的窗口！其中在日本星巴克首次登場的酒吧服務更是讓人期待萬分，在酒吧中可以品嚐到含咖啡酒飲、低咖啡因調酒、餐前酒、紅酒、啤酒、無酒精飲料等等更多元的選擇，其中也有結合了中目黑濃縮咖啡馬丁尼則和在地巧克力品牌「green bean to bar CHOCOLATE」的創意酒品！

另外值得注意的是，踏入店裡就會看到的巨大星巴克烘焙 Roastery咖啡桶！這個高達17公尺的銅製咖啡桶貫穿四層樓，上面飄舞著2100朵手做紅銅櫻花花瓣，隨著日夜變換，花瓣也會散發出不同的光影色調，好像店裡無時無刻都在飄著一場壯觀的櫻花雨！