吃飯是日常習慣的事，不過從一個人最習慣的生活裡，往往可以看到他最真實的一面，所以看一個人的吃相，就可以看出他的修養。李嘉誠的飯局，也讓人看到了他的家教，兩個兒子這麼優秀，是他一手教出來的。和家人在飯局上，對傭人都是非常有禮貌的，對於對端湯的傭人也不吝說謝謝！

富可敵國的李嘉誠，家庭用餐原來是這樣的！他定下規矩：雖然工作忙碌，但是星期一晚上，一家人一定會一起吃飯。通過這個細節看到了一種品格。什麼是高品格？懂得尊重家人、關愛家人的才是真正品格高的男人。對待家人的態度，顯示一個人真實的人格。

經常在一些飯局或公共場合看到有些人接到家人的電話，口氣非常不耐煩："再忙跟客戶吃飯，吃完就回。”還沒說完兩句，就急忙掛掉。忙什麼呢？忙著喝酒，說些無關緊要的話，卻沒有耐心聽家人多說兩句。看一個人有無修養，從言行就可以知道。亞洲人大多喜歡在吃飯的時候聯絡感情，一個人的吃相，反映了這個家庭的家教。飯桌見人品，很多細節早已暴露了你的真相。

教孩子學會做人是父母最重要的責任

李嘉誠曾說過：對子女的教育，百分之九十九應該教他們做人的道理，即便是他們成人後，也應該是三分之二教他們如何做人，三分之一才是教他們如何做生意。

所以李澤钜和李澤鍇從小就接受父親這樣的教育——要真正做一個好人、做一個正直的人，然後才是做一個成功的人。做正直的人必須不貪圖小利，多為別人著想，而做一個成功的人，必須勤奮努力，誠實守信。

李嘉誠自幼家境窘困，連小學都沒讀完，所以為了能夠做一個更加成功的人，他積極學習，勤奮地拓寬自己的知識面。李澤钜和李澤鍇在父親的耳濡目染下，學習也很自覺勤奮。
在李家兄弟的童年時期，每天晚上，辛苦了一天的李嘉誠都會坐在書桌前閱讀、自學外語。每逢星期日，李嘉誠就會帶兄弟倆一起出海游泳，而遊完泳後，必定要給他們上一堂嚴肅的國學大課。
他會拿出隨身帶著的《老子》《莊子》等書，一句一句讀，然後再一個字一個字解釋給兒子聽。時間一長，李澤钜和李澤鍇記住了那些傳統的做人準則，比如誠實，比如信義。

有一次，香港刮颱風，李嘉誠家門前的大樹被刮倒了，李嘉誠看到兩個菲律賓工人在風雨中鋸樹，馬上把兒子從床上喊了起來，指著窗外的工人說：“他們背井離鄉從菲律賓來到香港工作，多辛苦，你們去幫幫他們吧。”李澤钜和李澤鍇馬上穿上衣服走進了風雨，而這時的李嘉誠在他們身後綻開了笑容。
 

對兒子們，李嘉誠是慈愛的，他的慈愛基於任何一個父親的本性；而對於兒子們的成長與培養，李嘉誠是清醒且絕情的，他的這種清醒與絕情是掩藏於大愛之下的教育思想的深度與深刻，這種深度與深刻尤其讓人敬佩。一個人事業上再大的成功，也彌補不了教育子女失敗的缺憾！